用香味基因标记（fgr）鉴定及创制早、晚稻优质香稻新种质取得新进展
时间：2019-09-02 17:43 来源：科技管理处 编辑：肖宇龙
香味是影响稻米食用品质的重要性状之一。香米品质优良，具有香味浓郁、清香可口、营养价值高的特点，被视为稻米中的珍品。在国际市场上，香米的价格远高于普通稻米，具有广阔的市场前景。
香味是影响稻米食用品质的重要性状之一。香米品质优良，具有香味浓郁、清香可口、营养价值高的特点，被视为稻米中的珍品。在国际市场上，香米的价格远高于普通稻米，具有广阔的市场前景。
在江西省科技厅支撑计划项目的资助下，我院水稻所粳稻研究团队利用已知的fgr标记及香味检测的理化方法对收集整理的优质稻资源进行鉴定筛选，结合对该资源农艺性状（产量、抗性等）的综合评价，选择优异香稻亲本对现有优质栽培稻品种进行品质改良，同时利用分子标记辅助选择（MAS）开展香稻品种资源创制。本项目收集并鉴定了一批早、晚稻优质资源，并对其进行农艺性状、抗性、米质等分析；利用鉴定得到的优异亲本进行配组，并根据fgr标记进行低代材料的分子标记检测，结合香味的理化测定结果，筛选出一批稳定优质且具有香味的早、晚稻优异材料。项目研究成果为江西省香味优质米育种提供了可靠的分子理论依据及材料基础。相关研究成果发表学术论文1篇，申请专利1项，授权专利1项。
特优质晚籼香米品种繁X3258粒型照
晚籼香稻品比试验及选择圃（2017-2018年海南基地）
